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  信州・白樺高原 長門牧場

    長野県小県郡の標高1,400メートルの信州白樺高原

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長門牧場は標高1,400メートルの信州白樺高原に211ヘクタール(東京ドーム45個分)の牧草地を有し、自家産の牧場を使って乳牛200頭を飼育しています。
そこから搾られる良質で新鮮な生乳を使用して牧場内で加工を行い、牧場を訪れるお客様に直接販売しています。

●動物たちとふれあい

うし、やぎ、そしてふわふわモコモコのアルパカなど、愛らしい動物たちとふれあうことができます。※11月からの冬季期間は動物たちとの「ふれあい」はできません              

●絶品ソフトクリーム

長門牧場での1番人気はソフトクリームです。
濃厚でミルキーな牧場ならではの味わいが好評です。
ソフトクリームコーナーにて、310円(税込)で販売しております。

●体験

★バターづくり体験

★アイスクリーム体験

★チーズ作り体験

実施回数と開始時間 

平日 1日2回 ①11:00 ②13:00 

土日祝日・夏季営業 1日4回 ①10:00 ②11:30 ③13:00 ④14:30

★乗馬

初めての人でも大丈夫。馬上で練習してから牧場の草原へ。

草原や林道を馬で散歩しましょう。引き馬もあります。

●レストランcolline(コリーヌ)

・ピッツァマルゲリータ

・ピッツァフォルマッジ(モッツァレラチーズ、ゴーダチーズ、タレッジオ、ゴルゴンゾーラを使用)

・りんごのピッツァ(地元のりんご(紅玉)でジャムを作り、自家製のクリームチーズと合わせた甘いドルチェピッツァ)

・信州牛ビーフシチュー(信州牛スネ肉を柔らかくなるまで煮込んだビーフシチュー)

・自家製ビーフカレー

・自家製チーズの盛り合わせ(5種の自家製チーズの盛り合わせ)

・ベイクドチーズケーキ(自家製のクリームチーズを使ったベイクドチーズケーキ)

営業時間やアクセスなど詳しい内容は長門牧場公式ホームページをご覧ください。

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